可能因為先在雲林其他鄉鎮悠閒了一段時光,走進第二大城—虎尾鎮之後,有種時間被調快,需要加緊腳步才能跟上大家的錯覺。
以農業為主的虎尾,曾因製糖業的興盛而得到「糖都」的稱號,也因布袋戲國寶黃海岱與次子黃俊雄的推廣,讓虎尾有了「布袋戲的故鄉」的美名。
除了糖廠和布袋戲館,從日治時期留下來的木造建築也展現出深厚的文化底蘊。
目錄
◦ 虎尾的歷史
有關虎尾的歷史,最遠可追溯至荷蘭統治時期,在《熱蘭遮城日誌》上記載,當時居住在這裡的是平埔族「華武壟社」(荷蘭語:Fovorlangh),學者認為,「華武壟」的發音可能就是「虎尾」的由來。
不過,我自己比較喜歡「玄幻」一點的傳說,據說,鄭成功受到人民的請託,要除掉危害居民的老虎,老虎一時閃避不及而被砍下尾巴,從此,這裡便被取名為「虎尾」,至於那隻沒了尾巴的老虎,銳氣被重挫後就再也不敢出來害人了。
19 世紀末至 20 世紀初,隨著糖業的興起,發展迅速的虎尾,成為全臺灣重要的製糖基地之一,這段期間,糖廠在此設立,使得虎尾成為經濟繁榮的城鎮。
01|引種南非叁壹零蔗種紀念碑
台灣糖業公司虎尾糖廠鑒於舊蔗種產量低且病蟲害肆虐,1947 年從南非引進 N:CO310 蔗種,該蔗種很能適應臺灣的土壤與氣候,產蔗量多且含糖度高,經推廣種植,蔗糖產量大增,賺取巨額外匯。
中華農學會為表彰台糖公司之功績,請雕塑家李祖德設計塑像造碑,1955 年 12 月於虎尾糖廠花園(今雲林縣虎尾鎮同心公園)立紀念碑,1956 年 2 月 6 日舉行揭幕典禮。
➤ 照片來源與文字參考:午夜懷舊雜譚
◦ 虎尾景點
01|青埔落羽松秘境:有故事的羽毛狀葉片
位於虎尾鐵橋東側河堤路旁的青埔落羽松,原來是前雲林縣長張榮味的私人庭園,現已開放給民眾參觀。
在秋冬之際,落羽松會轉為金黃,呈現出如同北歐的夢幻景色,不過,我自己最喜歡的是掉落在池塘的葉片,羽毛狀的紋理,也讓這個秘境顯得更有故事。
青埔落羽松秘境 開放時間:0930-1700 位置:雲林縣虎尾鎮青埔 2 之 29 號
02|虎尾糖廠:全臺唯一載運甘蔗的五分車
1907 年設立的虎尾糖廠,前身為日糖興業株式會社所屬虎尾第一、第二製糖所,建廠後一年,產量居全臺之冠,成為當時東洋第一大糖廠,斐然的成績讓虎尾有了「糖都」的美名。
現在的虎尾糖廠,是全臺唯一仍以五分車載運甘蔗,也是唯二還在運作的製糖廠(另一座是善化糖廠)。
我這次非常幸運,一抵達糖廠就遇見正好經過的五分車,這是在每年 12 月到隔年 3 月的開工期才會出現的景象,有種課本上的歷史活起來的感動!
虎尾糖廠 開放時間:0800-1700,週末公休。 位置:雲林縣虎尾鎮中山路 2 號 1 之 3 號
03|虎尾糖廠日式宿舍群:老建築重生會更好?
糖廠園區內,有許多日治時期留下來的木造建築,其中,位於同心公園內的宿舍群,多為獨棟、雙併、多戶連棟和單身宿舍,現僅存 12 棟。
由於製糖業在戰後式微,使得臺糖人員縮編,員工和其家屬為了尋求更好的發展而紛紛搬離,目前宿舍已空無一人。
也因為年久失修,多座宿舍已經殘破不堪,這也讓我開始思考,是不是每座老建築,都有延續下去的必要性?
如果就像生命一樣,緣起緣滅,我們會不會更珍惜在屋簷下的每分每秒?
虎尾糖廠日式宿舍群 位置:雲林縣虎尾鎮民主五路
04|雲林布袋戲館:讓人起雞皮疙瘩的精美戲偶
古色古香的雲林布袋戲館,前身是日治時期虎尾地區的行政機關—虎尾郡役所,戰後改為區公所,1990 年後閒置不用,在 1997 年的全國文藝季,大家重新看見了虎尾郡役所的歷史價值,在地方人士極力爭取下,虎尾郡役所免除被拆的命運,並被賦予了推廣布袋戲的重要任務。
布袋戲館主要分成展示布袋戲發展史的常設展區、讓人眼睛為之一亮的特展區、設有木作戲台的影音室,以及保有虎尾郡役所樣貌的拘留所。
除了栩栩如生到讓我起雞皮疙瘩的布袋戲偶,拘留所裡的行政公文和狹小房間也讓我充滿想像。
雲林布袋戲館 開放時間:1000-1800,週一與週二公休。 位置:雲林縣虎尾鎮林森路一段 498 號
05|虎尾合同廳舍:書海下方的隱藏版警徽
雲林布袋戲館對面的虎尾合同廳舍,一樣是日治時期留下來的建築,四層樓高的瞭望塔,肩負著救火、通信、防空、作戰指揮等任務。
整修過後的廳舍,星巴克與誠品陸續進駐,書海和咖啡香點亮了整座空間,也讓人們有機會能親近被保存下來的歷史細節。
來二樓誠品翻書時,別忘了尋找書海下方,容易被忽略的警徽。
虎尾合同廳舍 開放時間 平日:1100-2100 假日:1030-2130 位置:雲林縣虎尾鎮林森路一段 491 號
06|雲林故事館:說故事的人
離合同廳舍不遠的雲林故事館,也是日治時期留下的木造建築,重新修復後,成為一座專門講述在地故事、舉辦體驗活動的文化平台。
從館內精挑細選的繪本和製作精美的故事舞台,就能知道這裡藏了許多等著被人挖掘的故事。
我是個不太愛聽導覽,喜歡自由參觀的人,這個習慣,卻被故事館的工作人員給打破。
隔著口罩,雖然無法讀出她的表情,原本平淡的老故事卻因為她富有情感的誠懇真摯而活靈活現,虎尾的歷史就這樣清晰地印在我的腦海裡。
雲林故事館 開放時間:1000-1800,週一與週二公休。 位置:雲林縣虎尾鎮林森路一段 528 號
◦ 虎尾美食
01|無名炸蚵嗲:現點現包的新鮮海味
這家位於中正路和民權路交叉口的無名炸蚵嗲,是住虎尾的朋友極力推薦的,現點現包,非常新鮮!
我大概是在非用餐時段的下午三點抵達,現場已經排了不少當地居民,這家店在虎尾受歡迎的程度可見一斑。
起鍋不久的蚵嗲,外層麵衣酥脆,蚵仔鮮甜飽滿,青蔥跟豆芽菜讓蚵嗲吃起來清爽不膩口,難怪會成為排隊美食!
無名炸蚵嗲 營業時間:0700-1800,週二與週三公休。 位置:雲林縣虎尾鎮中正路 39 號