剛好有個小小的假期，決定來越南走走，上一次來胡志明市還是小學生，多年後再訪，亂中有序的生氣勃勃讓我印象深刻。
胡志明市舊稱西貢，是越南最大的城市兼經濟中心，精華景點集中在第一郡，步行或用 Grab 叫車就能輕鬆抵達，相當方便。
我這次住在九月二十三公園對面的飯店，用走的就能將這些景點一網打盡，伴手禮也能買好買滿，撇開過馬路的心驚膽顫，胡志明市算是個適合散步的地方。
目錄
◦ 胡志明市一日路線
九月二十三公園 → Tonkin Egg Coffee → 濱城市場 → 統一宮 → 西貢聖母大教堂／紅教堂 → 中央郵局 → 胡志明市書街 → 阮惠步行街
◦ 九月二十三公園：臺灣少見的足毽
九月二十三公園是位於市中心的公園，用來紀念在 1945 年 9 月 23 日法軍強行登陸西貢時，英勇犧牲的抗法義士。
我住的飯店就在公園對面，每天早上，有不少市民在這裡運動，除了跳舞、慢跑、約會，還有臺灣少見的足毽，超級有趣！
九月二十三公園 Công viên 23 Tháng 9 位置：Ben Thanh, Ho Chi Minh
◦ Tonkin Egg Coffee：不能不喝的蛋咖啡
如果要我推薦來越南一定要喝的飲料，蛋咖啡（Cà phê trứng）和 Lemonade 並列第一！
蛋咖啡的底層是濃郁香醇的滴濾咖啡，上層覆蓋著用蛋黃、煉乳和糖打發的蛋奶霜，口感就像液態提拉米蘇般濃郁滑順，非常好喝！
這家 Tonkin Egg Coffee 距離九月二十三公園和濱城市場不遠，是當地人推薦的可愛小店，招牌就是蛋咖啡，起司可頌也很有水準！
Tonkin Egg Coffee 營業時間：0800-2100 位置：1 Lê Thị Riêng, Bến Thành, Hồ Chí Minh
◦ 濱城市場：讓我愛不釋口的咖啡豆
濱城市場建於 1914 年，是法國殖民時期在市中心興建的市場，二戰結束後，這裡依然是居民採買日用品、吃小吃的地方。
1986 年，越南推動革新開放後，濱城市場逐漸從傳統市場轉型成熱門景點，目前擁有超過 1,500 個攤位。
喜歡吃小吃、買奧黛、喝咖啡的人，一定可以在這裡挖到寶！
01｜奧黛（Áo Dài）
走進濱城市場會看到幾家服飾店，裡面有越南傳統服裝奧黛（Áo Dài）和各種熱門 T 恤。
奧黛是越南的代表性服裝，我在現場還看到有旅客用翻譯軟體在討論訂做細節，可見奧黛這個客製化產業已經相當成熟。
02｜傳統工藝品
帶有刺繡和竹製的手工藝品很受歡迎，當地人和遊客都會買。
03｜越南咖啡
越南是全球第二大咖啡生產國，以羅布斯塔為主，Robusta 的苦味明顯，咖啡因也比阿拉比卡高，我自己滿愛的。
這裡有很多攤都在賣咖啡豆，店家會邀你試聞，還能磨粉包裝，愛喝咖啡的人應該會陷入選擇障礙。
04｜水果乾
越南的水果乾種類豐富且價格親民，熱門品項有波羅蜜、芒果、榴槤和香蕉，這些都能在濱城市場一次買齊！
濱城市場 Chợ Bến Thành 開放時間：0600-1800，早上開店的攤販較少。 夜市時間：1800-2200 位置：Le Loi St., Ben Thanh Ward
◦ 獨立宮：越南殿堂級博物館
獨立宮建於 1966 年，是前南越政權的總統府所在地，大廈內有 100 多個大小廳堂，可滿足外交、宴會、居住和軍事指揮等需要。
1975 年，北越解放軍長驅直入獨立宮並插上解放軍的旗幟，近 20 年的越南內戰終於結束，宮內擺設仍保持攻入當天的樣子。
位於獨立宮後方，展出了這座歷史建築的百年興衰和越南近代史，值得一看。
獨立宮 Dinh Độc Lập 開放時間：0700-1800 位置：Ben Thanh, Ho Chi Minh
◦ 西貢聖母大教堂：血統純正的歐洲教堂
西貢聖母大教堂、中央郵局和書街彼此相鄰，很適合當作市區散步起點，一路往人民委員會大廳、河邊逛過去。
西貢聖母大教堂又被稱為紅教堂（Nhà thờ chính tòa Đức Bà Sài Gòn），是胡志明市最具代表性的地標。
外型血統純正的歐洲教堂，是 1880 年法國建築師以巴黎聖母院為藍圖所建，教堂前面的聖母瑪利亞像則是羅馬教廷贈與的，現在成為拍照留念的熱門景點。
西貢聖母大教堂 開放時間：0800-1100、1500-1600 週日早上的彌撒可以參觀 位置：01 Công trường Công xã Paris, Bến Nghé, Quận 1
◦ 中央郵局：買文創紀念品的首選
1891 年興建的中央郵局，就在西貢聖母大教堂旁邊，是越南最古老的郵局，設計師正是設計巴黎鐵塔的艾菲爾。
裡面販賣各式紀念品、郵票、明信片，可以在這裡寄明信片。
我特別推薦入口左右兩邊的店家，東西比較精緻，還有外面少見的紙雕明信片，自己收藏和寄給朋友都很特別！
中央郵局 Bưu điện trung tâm Sài Gòn 開放時間 平日：0730-1800 假日：0800-1700 位置：02 Công trường Công xã Paris, Bến Nghé, Quận 1
◦ 胡志明市書街：鬧區裡的寧靜空間
我很喜歡書街的氛圍，短短一條街上有許多別出心裁的獨立書店和露天咖啡廳，很適合入手喜歡的書後，坐下來好好享受。
這裡有很多手繪紀念品，慢慢看慢慢尋寶的感覺很棒。
書街這裡的 Highlands Coffee 很美很大間，這是越南最大的連鎖咖啡品牌，又被稱為越南星巴克，很有當地特色的冰煉乳咖啡 （Phin Sữa Đá）是招牌。
胡志明市書街 Đường Sách TPHCM 營業時間：0800-2100 位置：2 Đ. Nguyễn Văn Bình, Sài Gòn
◦ 阮惠步行街：行人天堂
阮惠步行街是最適合行人慢慢走慢慢看的地方，從胡志明市市政廳一路延伸到河濱，中央是大型廣場，沿途商業大樓林立，同時穿插著像咖啡公寓這樣的老建築。
阮惠步行街 Nguyễn Huệ Walking Street 位置：Google 搜尋 Nguyễn Huệ Walking Street
◦ 越南伴手禮
如果要買伴手禮，建議直接到超市一次買齊，常見的大型超市有 Co.op mart、Winmart +、Aeon Citimart，這幾家在市區都有。
不過，如果要買腰果，還是推薦到價格比較可愛的安東市場。
另外，被紐約時報譽為「最棒巧克力」的 MAROU 也可以考慮，這是越南目前最紅的伴手禮！
01｜越南河粉
這次買了很多在臺灣比較少看到的越南河粉，感覺既送出了當地特色又別出心裁。
02｜榴槤椰子軟糖
我的家人很喜歡榴槤口味的點心，加了椰子的軟糖，能中和榴槤濃烈的氣味，吃起來順口很多，是多數人都能接受的特色伴手禮。
03｜MAROU Chocolate
MAROU 是由兩位法國人在越南創立的精品巧克力，從可可豆採收到巧克力製成，堅持全程在越南完成，是少見的 Bean to Bar 巧克力。
他們深入越南各地的小農可可園，選用單一產區的可可豆製作，每一款巧克力都擁有獨特的產地特色和故事。
我自己很喜歡他們的巧克力甜點，這次嚐了季節限定 Madame Cam，苦甜可可和新鮮柳橙慕斯堆疊在巧克力餅乾上，滋味濃郁又平衡，是很大人的口感。
MAROU 的包裝也很吸睛，靈感來自越南建築和傳統工藝，送禮和自己收藏都很有 Sense！
Maison Marou Saigon 開放時間：0900-2200 位置：169 Đ. Calmette, Phường Nguyễn Thái Bình, Bến Thành