最後更新／Last Updated：2023-09-03
在 2017 的 S. Pellegrino 指南中，印度有兩家餐廳入選了 Asia’s 50 Best Restaurants，分別在孟買和新德里。
其中，新德里的 Indian Accent 更蟬聯了連續四年 Trip Advisor（2014-2017）的全印第一。
身為吃貨，當然要來朝聖一番！
Indian Accent 的特色，是用創新手法為傳統小吃賦予全新生命。
這幾道料理，將主廚的美感、創意和技藝發揮的淋漓盡致：
繽紛又開胃的香料水醬酥炸球、鮮嫩多汁的香料鱸魚、用刀叉輕輕一劃便骨肉分離的烤豬肉、香辣雞肉咖哩飯，以及 Q 彈帶勁的 Naan，都讓我深深著迷。
吃到這裡，呼吸愈來愈慢，飽到天靈蓋的我深怕一有什麼風吹草動，腸胃就會更加難受。
即使如此，壓軸登場的威士忌香草冰淇淋，還是好吃到讓我義無反顧地朝極限奔去！
Indian Accent The Lodhi, Lodhi Rd, CGO Complex, Pragati Vihar, New Delhi, Delhi 110003 ➤菜單介紹 ➤餐廳預約