在 2017 的 S. Pellegrino 指南中，印度有兩家餐廳入選了 Asia’s 50 Best Restaurants，分別在孟買和新德里。
其中，新德里的 Indian Accent 更蟬聯了連續四年 Trip Advisor（2014-2017）的全印第一。
身為吃貨，當然要來朝聖一番！
因為太喜歡吃咖哩，決定在印度上一堂以認識辛香料為主的烹飪課，於是來到了在新德里頗為知名的料理教室 Saffron Palate。
還沒進到廚房，就先被花園裡滿滿的香料植物給療癒。