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作者

YU-LING

YU-LING

印度 ◦ 新德里|濃烈辛香的烹飪課 Saffron Palate

by YU-LING 2018-04-05
YU-LING

因為太喜歡吃咖哩,決定在印度上一堂以認識辛香料為主的烹飪課,於是來到了在新德里頗為知名的料理教室 Saffron Palate。
還沒進到廚房,就先被花園裡滿滿的香料植物給療癒。

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2018-04-05 622 瀏覽次數
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快思慢想|在印度,女生獨自一人等夜車,危險嗎?

by YU-LING 2018-03-28
YU-LING

在印度,女生獨自一人等夜車,危險嗎?
有過三次經驗的我的答案是:「還算安全。」

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2018-03-28 595 瀏覽次數
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快思慢想|在印度迷路,讓我體驗到了貧富差距所帶來的文化衝擊。

by YU-LING 2018-03-23
YU-LING

在印度,長達三個小時的迷路,讓我對印度的貧富差距有了更深一層的認識。

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2018-03-23 649 瀏覽次數
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印度 ◦ 瓦拉納西|令我大開眼界的恆河情報網

by YU-LING 2018-03-22
YU-LING

恆河,是我見過,最繁忙的一條河。

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2018-03-22 620 瀏覽次數
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印度 ◦ 孟買|是否該重新定義所謂的「貧民窟」?

by YU-LING 2018-03-17
YU-LING

在抵達「貧民窟」之前,貧民窟給我的刻板印象,除了髒亂、腐臭,還充斥著暴力、頹廢和消極。
來到位於孟買的大型貧民窟—達拉維(Dharavi)後,完全改觀。

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2018-03-17 605 瀏覽次數
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快思慢想|在印度,搭火車需要提前訂票嗎?

by YU-LING 2018-03-15
YU-LING

第一次在印度搭火車,是從柯欽(Kochi)到果阿(Goa),總計超過 15 個小時。
這才明白,生在臺灣,島國有島國的便捷和幸福。

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2018-03-15 615 瀏覽次數
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印度 ◦ 柯欽|喀拉拉邦的傳統舞劇—卡塔卡利舞 Kathakali

by YU-LING 2018-03-13
YU-LING

已有 300 多年發展歷史的卡塔卡利舞(Kathakali),是南部喀拉拉邦的傳統舞劇,也是印度古典四大舞派之一。
在喀拉拉邦最大的城市柯欽,就有數座口碑相當好的劇場,日以繼夜地傳承這項文化。

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2018-03-13 708 瀏覽次數
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德國 ◦ 柏林|在人民劇院見識到了傳說中的劇院防火幕!

by YU-LING 2017-05-22
YU-LING

五年前,第一次來德國,柏林人民劇院(Volksbühne)是我在德國參觀的第一座劇院。
五年後,終於有機會能走進劇場,而且還幸運地見到了傳說中的隱藏裝置防火幕!

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2017-05-22 686 瀏覽次數
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德國 ◦ 柏林|柏林戲劇盛會中最喜歡的作品《Die Vernichtung》

by YU-LING 2017-05-21
YU-LING

在今年柏林戲劇盛會(Theatertreffen) 所觀看的六部作品中,來自瑞士伯恩劇院的《Die Vernichtung》(滅絕)是我最喜歡的!
而且,是眼睛連眨都捨不得眨,深怕錯過任何一場精彩畫面的那種喜歡!

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2017-05-21 699 瀏覽次數
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快思慢想|在柏林,你知道要吃什麼嗎?

by YU-LING 2017-05-19
YU-LING

在動身前往柏林的途中,朋友帶著一抹調皮的微笑:「妳知道在柏林要吃什麼嗎?柏林有好吃的越南河粉!」
我知道,她並非單指越南河粉,而是想說明在柏林能嚐到許多美味道地的異國料理。

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2017-05-19 631 瀏覽次數
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