快思慢想|在柏林,你知道要吃什麼嗎?

by YU-LING

在動身前往柏林的途中,朋友帶著一抹調皮的微笑:「妳知道在柏林要吃什麼嗎?柏林有好吃的越南河粉!」
我知道,她並非單指越南河粉,而是想說明在柏林能嚐到許多美味道地的異國料理。

五年前,第一次來柏林,我就深深愛上了土耳其料理。
以鷹嘴豆泥為基底,加入檸檬、芝麻油、大蒜和橄欖油調味而成的開胃菜,完全就是吃不膩的人間美味!

這一次,川菜餐廳的口水雞、夫妻肺片等功夫菜同樣征服了我的味蕾。
波斯料理鹹酸奶的口感則讓我嘖嘖稱奇,雖然稱不上喜歡,卻也令我眼界大開。

結果,河粉呢?
我們根本就忘記河粉了啊!

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