在冷颼颼的夜晚，來碗麻油雞蛋麵線是我最大的享受，環視廚房的調味料，特地從崁頂搬回來的胡麻油還剩半瓶，一想到濃郁麻油香能陪伴我度過這個冬天，安心了不少。
麟洛給我的第一印象，就是這個鄉鎮的人們好溫暖、好團結！
由於歌手彭佳慧是麟洛人，她在發行首張客語專輯後，麟洛的鄉親們紛紛在自家商店或住宅掛起了紅布條，用充滿創意的客語文字各種花式慶祝。
位於屏東的南州，舊名為「溪州」，因鄉內有「溪洲溪」流經而得名。
由於臺灣有太多地方都取名為「溪州」，為了便於區分，剛好南州又位於臺灣南部，取「南州出賢人」之典故，在 1956 年正式易名為「南州」。